Předkrmy

Zobrazení: Zobrazit alergeny:

Francouzské kuře používáme odrůdu Label Rouge - prémiové francouzské kuře s certifikací vysoké kvality, chované volně (často v lesích) s důrazem na pomalý růst, přirozenou stravu (kukuřice) a životní podmínky. Výsledkem je pevnější, méně tučné a chutnější maso s nažloutlou barvou.

12 ks křidélek, 12 ks syrových zeleninových hranolek, sýrová omáčka, pečivo

180g mletého hovězího chuck rollu, Pepřová majonéza, Anglická slanina, Ementál, Rajče, Rukola

Set nože, vidličky a lžíce s ubrouskem.

180g mletého hovězího chuck rollu, Chipotle majonéza, Anglická slanina, Cheddar, Batátový chips, Jalapeňos, Salátové listy

Minutky a burgery

Hovězí Rump steak s bylinkovou omáčkou a opečené brambory grenaille (9,12) od 15:00 doporučujeme

Grilované francouzské kuřecí prso s kůží s glazovanou karotkou a bramborovou kaší

Steak z vepřové krkovice s omáčkou z hrubozrnné hořčice, šťouchané brambory od 15:00

Pikantní vepřová žebra na medu se svěžím jablečným salátem od 15:00

Pikantní vepřová žebra na medu s hořčicí, křenem, okurkou a pečivem od 15:00

Pikantní BBQ kuřecí křídla od 15:00

Hovězí Bacon burger od 15:00

Plastové příbory SET

Hovězí Chipotle burger od 15:00